Thứ Sáu, 6 tháng 12, 2019

Giảm nguy cơ Alzheimer bằng chế độ ăn

Chế độ ăn uống MIND (Mediterranean - DASH Intervention for Neurodegenerative Delay) bản tính là sự can thiệp của chế độ ăn uống DASH - Địa Trung Hải cho thấy có tác dụng làm chậm thoái hóa tâm thần và đã được chứng minh giúp cải thiện sức khỏe của não và giảm nguy cơ bệnh Alzheimer.

Khi chúng ta già đi, mối đe dọa phát triển bệnh Alzheimer tăng lên rõ rệt. Mặc dù nguyên nhân của bệnh Alzheimer vẫn chưa được biết một cách đầy đủ, nhưng các nhà nghiên cứu đang cầm cố nghiên cứu và tìm hiểu thêm thông báo để chống lại căn bệnh này. giờ, đã có một số cách hữu hiệu để làm giảm nguy cơ bệnh Alzheimer. Và một trong những cách có thể thực hiện mỗi ngày để có thể tạo sự dị biệt, đó là vận dụng chế độ ăn uống tốt.

Chế độ ăn uống đóng một vai trò lớn trong sức khỏe tổng thể của chúng ta, bởi vậy không có gì sửng sốt khi một chế độ ăn uống lành mạnh có thể giúp làm giảm nguy cơ bệnh Alzheimer. Nhưng vấn đề đặt ra: bạn có thể nên ăn gì và không nên ăn gì để giảm nguy cơ bệnh Alzheimer. Thực tế, các nghiên cứu được công bố trên tạp chí chuyên ngành bệnh Alzheimer (The Journal of Alzheimer’s Association) cho thấy, chế độ ăn uống MIND có thể giúp làm giảm 53% nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.

Giảm nguy cơ Alzheimer bằng chế độ ăn Một phần cá mỗi tuần sẽ gặt hái được những ích lợi cho sức khỏe của não và giúp phòng ngừa sa sút trí tuệ.

Điều gì khiến chế độ ăn MIND hiệu quả trong việc đề phòng sa sút trí não?

Chế độ ăn uống MIND là sự phối hợp của chế độ ăn Địa Trung Hải và chế độ ăn uống DASH (chế độ ăn uống để kiểm soát bệnh tăng huyết áp) - cả hai chế độ ăn vừa nêu đều cho thấy giúp trí tưởng và sức khỏe của tim tăng lên. Vậy điều gì làm cho chế độ ăn uống của MIND hiệu quả hơn trong việc phòng ngừa sa sút trí óc, đó là do chế độ ăn MIND đã bao hàm những phần chính từ cả chế độ ăn Địa Trung Hải, chế độ ăn DASH và kết hợp những phần quan yếu trong cả hai chế độ ăn thành một chế độ ăn toàn diện và cho một hiệu quả tốt nhất.

Các nhà nghiên cứu thuộc trọng tâm Y tế Đại học Rush ở Chicago, Hoa Kỳ đã tiến hành xây dựng một chế độ ăn kiêng, nghiên cứu hơn 900 người trong độ tuổi từ 58 - 98, những người tham dự nghiên cứu đã điền phiếu điều tra thực phẩm và sang các thử nghiệm thần kinh lặp đi lặp lại. Kết quả cho thấy, những người dự có chế độ ăn kiêng tuân theo các khuyến cáo của chế độ ăn MIND có chừng độ chức năng nhận thức tương đương với một người trẻ hơn 7,5 tuổi.

Di truyền học và các nhân tố khác như tập thể dục, giáo dục và hút thuốc lá cũng đóng một vai trò quan trọng trong các yếu tố nguy cơ của bệnh Alzheimer, nhưng chế độ ăn uống MIND đã giúp làm giảm tốc độ suy giảm nhận thức và bảo vệ chống lại bệnh Alzheimer bất kể có những yếu tố nguy cơ khác đan xen trong một cá nhân chủ nghĩa cụ thể.

Ăn và tránh gì?

Cần phải ăn gì trong chế độ ăn uống MIND và nhận được các lợi ích giúp tăng cường bộ nhớ? Dưới đây là những hướng dẫn để theo dõi chế độ ăn uống MIND.

1. Ba phần ngũ cốc nguyên hạt mỗi ngày.

2. Sáu khẩu phần rau lá xanh một tuần, cùng với một số loại rau khác hàng ngày.

3. Hai khẩu phần trái mọng mỗi tuần. Lưu ý về quả mọng, đặc biệt là quả việt quất, là loại quả của sự chọn lọc ở đây, quả việt quất qua nghiên cứu cho thấy có tác dụng chống ôxy hóa và chống viêm.

4. Một khẩu phần cá mỗi tuần.

5. Hai khẩu phần thịt gia cầm một tuần.

6. Ba khẩu phần đậu mỗi tuần.

7. Năm khẩu phần hạt mỗi tuần.

8. Hàng ngày uống một ly nhỏ rượu chát, rượu chát đỏ tốt nhất vì ích sức khỏe tổng thể và tim mạch.

9. Dầu ôliu cũng được chấp thuận rộng rãi khi nói đến chế độ ăn uống MIND và được dùng trong hồ hết các món ăn.

10. Cần hạn chế đồ ngọt, thực phẩm chiên, bơ hoặc margarine và thịt đỏ: Chỉ được tiêu thụ ở mức tối thiểu - ít hơn 5 lần một tuần.

Kế hoạch thực hiện chế độ ăn MIND hằng ngày

Để bắt đầu một ngày mới với chế độ ăn uống MIND, chúng ta nên chọn ăn ngũ cốc nguyên hạt, một số hạt và quả mọng. Đặc biệt, quả việt quất đã làm tăng trí tưởng tốt nhất.

Đối với bữa trưa, có thể chọn dùng mì ống nguyên hạt với nhiều rau và một số cá hồi nướng. Đừng ngại phối hợp nhiều loại thảo mộc trong bữa trưa vì chúng chứa nhiều chất chống ôxy hóa hoạt động để bảo vệ não của bạn.

Cuối cùng, bữa tối có thể bao gồm món đậu hầm, rau lá xanh và dầu ôliu.

Giờ đây chỉ cần xây dựng kế hoạch ăn uống để bảo vệ não bộ và trí tưởng của bạn. Thậm chí nếu bạn không thể tuân đầy đủ chế độ ăn kiêng theo chế độ ăn MIND, các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng việc tuân thủ chế độ ăn uống MIND ở mức độ vừa phải cũng có thể làm giảm 35% nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.

Tóm lại, chúng ta đã biết rằng ăn uống lành mạnh giúp bảo vệ trái tim và hiện thời chúng ta biết thêm rằng các thực phẩm hạp có thể làm khỏe mạnh cho bộ não. Nếu bạn đang từng một số cách để bảo vệ tâm tưởng của mình, cách dễ nhất để làm là vận dụng chế độ ăn uống MIND. Ngay cả những đổi thay nhỏ theo đúng hướng của chế độ ăn uống MIND cũng có thể dẫn đến kết quả tích cực. Ăn uống lành mạnh thực thụ là tiền đề của sức khỏe tốt. Bằng cách tuân đầy đủ hoặc ở một mức độ vừa phải của chế độ ăn MIND, chúng ta có thể gặt hái được những ích lợi cho sức khỏe của não và chống lại căn bệnh Alzheimer.

BS. Hoài Châu

( theo belmarrahealth )

Mai mực làm thuốc

Hỏi: Nghe nói mực cũng được làm thuốc. Thực hư như thế nào?

(Nguyễn Văn Vui - Kiên Giang)

giải đáp: Mai mực còn gọi là hải phiêu tiêu, mai cá mực, ô tặc cốt.

Tên khoa học Sepia esculenta, Hoyle, Sepia anddreama Steen- Strup.

Thuộc họ Cá mực Sepiidae.

Ô tặc cốt là mai rửa sạch phơi khô của con mực nang hay mực ván hoặc của con mực ống mực cơm nhưng cốt là mực ngang hay mực ván vì mực cơm hay mực ống có mai nhỏ.Tên ô tặc vì theo sách cổ, con mực thích ăn thịt chim, thường giả chết nổi lên mặt nước, chim tưởng là xác chết bay sà xuống để mổ, bị nó lôi xuống biển ăn thịt, ăn thịt nhiều quạ do đó thành tên vì ô là quạ, tặc là giặc, cốt là xương, ý nói xương của giặc đối với quạ.

Tên hải phiêu tiêu vì vị thuốc giống tổ con bọ ngựa nhưng gặp ở ngoài bể (phiêu tiêu là tổ bọ ngựa).

thể hiện con vật

Ở nước ta có nhiều loại mực, mực ống, mực nang, mực cơm… Mực là một động vật sống ở vùng nước có độ mặn cao, vùng đáy có cát pha bùn, nhất là vùng đáy hình lòng chảo lõm xuống giữa 2 cồn cát.

Mực sống thành từng đàn ở tầng nước đáy, khi kiếm mồi mới nổi lên tầng nước trên.

hồ hết khi bơi lội trong nước, mắt mực lồi ra, màu da xoành xoạch thay đổi theo thuốc nước để dễ lẫn tránh và bắt mồi. Lúc nguy biết thì mực hơi giật lùi và phun mực ra, làm cho nước vùng đó đen lại kẻ địch hoa mắt rồi tìm cách nấp.

Mực rất thích ánh sáng và màu trắng, khi thấy ánh sáng mực tập hợp rất đông. Mực rất thích ăn các loại trứng cá, tôm cá con và những động vật nhỏ khác trong nước.

Mùa khai khẩn mực là các tháng 3 - 9 là thời kỳ mực bơi vào gần bờ để sinh đẻ. chủ yếu vào các tháng 4 - 6. Ngoài mai mực đánh bắt được người ta còn khai phá mai mực do mai các con mực to bị chết ở ngoài khơi, sóng gió thổi dạt vào bờ người ta vớt lấy.

Phân bố thu hái và chế biến

Miền biển nước ta nơi nào cũng có mực nhưng nhiều nhất là các tỉnh Khánh Hòa, Quảng Ninh, Hải Phòng (mực ngang). Tại Quảng Ninh, Hải Phòng, Nghệ An, Hà Tĩnh, Thanh Hóa có nhiều mực ống.

Sau khi bắt mực về, mổ lấy thịt, thường người ta vứt bỏ mai đi, ta chỉ việc nhặt lấy, rửa sạch chất muối, phơi khô dùng. Khi dùng, cạo sạch vỏ cứng, tán nhỏ vót thành từng thỏi nhỏ.

Công dụng và liều dùng

Theo tài liệu cổ ô tặc cốt vị mặn tính ôn vào 2 kinh can và thận. Có tác dụng thông huyết mạch, khử hàn thấp, cầm máu. Dùng chữa thổ huyết máu cam đại trường hạ huyết nữ giới băng huyết, xích bạch đới, kinh bế, mắt mờ. Những người âm hư, da nhiệt không dùng được.

hiện thời ô tặc cốt là một vị thuốc đựơc dùng trong khuôn khổ quần chúng để chữa các bệnh:

Chữa bệnh đau dạ dày, thừa nước chua, loét dạ dày, chảy máu, ho lao lực, trẻ em chậm lớn, băng huyết.

Thuốc chữa mờ mắt, tai chảy mủ.

Dùng ngoài tán bột rắc lên vết thương để cầm máu.

Ngoài công dụng làm thuốc mai mực còn dùng để đánh cho sạch mặt kính bị bẩn vì mai mực làm sạch vết bẩn mà không làm sát kinh.

Ngày uống 4 - 6g dưới dạng thuốc bột hay thuốc viên.

Theo Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam của GS. ĐỖ TẤT LỢI

Khoảnh khắc gây bão mạng xã hội: Lý Hiện - Tiêu Chiến chung khung hình, cả bầu trời nhan sắc hội tụ

Đêm hội Iqiyi Screaming Night 2020 diễn ra vào tối ngày 6/12 đã quy tụ nhiều diễn viên lừng danh như Bạch Lộc, Hứa Khải, Âu Dương Na Na, Hồ Nhất Thiên, Cúc Tịnh Y, Phạm Thừa Thừa…

khoảnh khắc Lý Hiện và Tiêu Chiến xuất hiện chung một khung hình tại đêm hội đang trở thành từ khóa được lóng nhiều nhất. Cộng đồng mạng xứ Trung liên tiếp tán thưởng nhan sắc của hai nam thần này trên mạng tầng lớp Weibo. Lý Hiện và Tiêu Chiến là những diễn viên có phim “đại bạo” trong năm 2019. ngoại giả, cả hai đều từng đóng cặp cùng Dương Tử trong Cá mực hầm mật Quãng đời còn lại xin chỉ giáo nhiều .

Lý Hiện và Tiêu Chiến xuất hiện chung một khung hình tại đêm hội Iqiyi Screaming Night 2020.

Khoảnh khắc gây bão mạng xã hội: Lý Hiện - Tiêu Chiến chung khung hình, cả bầu trời nhan sắc hội tụ - Ảnh 3.

Khoảnh khắc gây bão mạng xã hội: Lý Hiện - Tiêu Chiến chung khung hình, cả bầu trời nhan sắc hội tụ - Ảnh 4.

Những hình ảnh Lý Hiện và Tiêu Chiến xuất hiện cạnh nhau đang được chia sẻ rộng rãi với hàng loạt bình luận khen dung nhan: “Tiêu Chiến rất đẹp trai, nhìn có vẻ tốt”, “Lý Hiện tiềm năng là không giới hạn, siêu đẹp trai tối nay”, “Hai người đàn ông khiến tôi điên vào mùa hè này, tôi hy vọng Lý Hiện và Tiêu Chiến đều có một mai sau tốt đẹp”, “Lý Hiện cười oắt như ánh dữ vậy”.

Khoảnh khắc gây bão mạng xã hội: Lý Hiện - Tiêu Chiến chung khung hình, cả bầu trời nhan sắc hội tụ - Ảnh 5.

Khoảnh khắc gây bão mạng xã hội: Lý Hiện - Tiêu Chiến chung khung hình, cả bầu trời nhan sắc hội tụ - Ảnh 6.

Khoảnh khắc gây bão mạng xã hội: Lý Hiện - Tiêu Chiến chung khung hình, cả bầu trời nhan sắc hội tụ - Ảnh 7.

Cộng đồng mạng xứ Trung hết lời khen ngợi sắc của hai nam thần.

Bên cạnh đó, chốc lát này cũng khiến hai trang chiếu mạng Iqiyi và Tencent đấu đá lẫn nhau. Mọi việc bắt đầu khi Iqiyi đăng những bức của Lý Hiện và Tiêu Chiến trên trang chủ chính thức kèm lời nhắn “Mùa hè quay lại rồi” nhưng bị Tencent đáp trả gay gắt: “Ngủ không đủ giấc là cảm giác gì? Gặp mùa đông rét mướt mà cứ ngỡ mùa hè quay lại", "Mùa hè để nó qua đi, chúng tôi còn bốn mùa đang đợi bạn".

Khoảnh khắc gây bão mạng xã hội: Lý Hiện - Tiêu Chiến chung khung hình, cả bầu trời nhan sắc hội tụ - Ảnh 8.

Iqiyi, đơn vị tổ chức đêm hội khoe chốc lát Lý Hiện và Tiêu Chiến ngồi cạnh nhau.

Khoảnh khắc gây bão mạng xã hội: Lý Hiện - Tiêu Chiến chung khung hình, cả bầu trời nhan sắc hội tụ - Ảnh 9.

Tencent, đơn vị phát sóng bộ phim Trần Tình Lệnh đáp trả bằng bài đăng ám chỉ không bằng lòng.

Được biết Tencent là đơn vị phát sóng bộ phim Trần Tình Lệnh , bộ phim tạo nên cặp đôi đình đám Tiêu Chiến và Vương Nhất Bác. Nhiều người cho rằng trang chiếu mạng này đang cố tình đáp trả Iqiyi vì hành động ghép đôi Tiêu Chiến cùng Lý Hiện. Chưa dừng ở đó, khi Iqiyi san sớt bài đăng: “Tối nay tôi đang hét, ai dám ngủ?" thì Tencent cũng phản hồi bằng câu nói: "Ngủ ngon" . Cộng đồng mạng đã so sánh cuộc chiến của hai trang chiếu mạng không khác gì mán đấu đá giữa cặp đôi "Tiêu Chiến - Vương Nhất Bác" và "Tiêu Chiến - Lý Hiện".

Khoảnh khắc gây bão mạng xã hội: Lý Hiện - Tiêu Chiến chung khung hình, cả bầu trời nhan sắc hội tụ - Ảnh 10.

Bài đăng “Tối nay tôi đang hét, ai dám ngủ?" của Iqiyi.

Khoảnh khắc gây bão mạng xã hội: Lý Hiện - Tiêu Chiến chung khung hình, cả bầu trời nhan sắc hội tụ - Ảnh 11.

Tencent phản công bằng câu nói: "Ngủ ngon".

Ngoài Lý Hiện và Tiêu Chiến, đêm hội Iqiyi Screaming Night 2020 còn có sự tham gia của dàn nam thần điển trai nức danh của làng tiêu khiển Hoa Ngữ.

Thêm ổ nhóm làm giả giấy khám sức khỏe rất tinh vi bị triệt phá

Đường dây làm giả giấy khám sức khỏe được bán tại các ki-ốt trong chợ

Thông tin từ Công an TP. Vinh cho biết, thời kì qua, trên địa bàn TP. Vinh xuất hiện nhiều giấy khám sức khỏe của các bệnh viện như: Bệnh viện Cửa Đông, Bệnh viện Thái An, Bệnh viện liên lạc... có dấu hiệu bị làm giả được bán dấm dúi tại các ki-ốt trong chợ Ga Vinh và một số cửa hàng văn phòng phẩm trên địa bàn. Ngay khi nắm bắt được tình hình, Thiếu tướng Nguyễn Hữu Cầu, Giám đốc Công an tỉnh đã giao cho Công an đô thị, trực tiếp là Đội Cảnh sát Hình sự lập án, tập hợp tối đa lực lượng, sử dụng đồng bộ các biện pháp công tác để tranh đấu, bắt giữ, xử lý nghiêm các đối tượng có hành vi phạm tội. Qua công tác theo dõi, nắm tình hình địa bàn, nghiên cứu phương thức, thủ đoạn hoạt động của đối tượng và tiến hành thu thập tài liệu, bằng cớ và các Thông tin nghiệp vụ khác có liên quan, các trinh sát viên phát hiện đối tượng Lê Thị Bích (thường gọi là Vân, SN 1954), trú tại phường Ngọc Lâm, quận Long Biên, TP. Hà Nội, lưu trú tại TP. Vinh có nhiều bộc lộ nghi vấn liên tưởng đến đường dây làm giả giấy khám sức khoẻ nói trên. Sau một thời gian hội tụ lực lượng, công cụ, biện pháp vào cuộc quyết liệt để thu thập tài liệu, bằng cớ, cuối tháng 11/2019, Ban chuyên án đã tiến hành khám đường, giữ người trong trường hợp khẩn cấp đối với 3 đối tượng gồm: Lê Thị Bích, là đối tượng cầm đầu; Trương Thị Tình (SN 1963) trú tại khối Trung Nghĩa, phường Đông Vĩnh và Phan tỉnh thành (SN 1963) trú tại khối 5, phường Quán Bàu, cùng TP. Vinh về hành vi “Làm giả con dấu, tài liệu của cơ quan, tổ chức” quy định tại Điều 341, Bộ luật Hình sự.

Thêm ổ nhóm làm giả giấy khám sức khỏe rất tinh vi bị triệt phá Các đối tượng trong đường dây làm giả giấy khám sức khỏe bị Công an TP. Vinh triệt phá.

khám nơi ở các đối tượng, Ban chuyên án đã phát hiện, thu giữ: 210 giấy khám sức khỏe giả của Bệnh viện Cửa Đông, Bệnh viện Thái An; 9 con dấu giả các loại; 4 điện thoại di động và nhiều tài liệu, đồ vật khác có can hệ. Tại cơ quan điều tra, bước đầu các đối tượng đã nhận hành vi phạm tội của mình. Đối tượng Bích khai nhận do có mối quan hệ thân thiết với các tiểu thương bán văn phòng phẩm trong chợ Ga Vinh và một số địa điểm khác nên đối tượng Bích chóng vánh chào mời họ khi có khách có nhu cầu sẽ gọi điện để thị cung cấp. Giá nhập cho các mai mối đối với giấy khám sức khỏe của Bệnh viện Cửa Đông là 27.000 đồng (photo đen trắng), của Bệnh viện Thái An là 40.000 đồng (photo màu).

tinh vi mánh lới làm giả con dấu của các bệnh viện

Cơ quan công an đã làm rõ, đối tượng Lê Thị Bích lấy mẫu giấy khám sức khỏe được sao thành nhiều bản hoặc dùng mẫu giấy khám sức khỏe trong các tập hồ sơ xin việc rồi giao cho Trương Thị Tình, Phan thành phố và một số đối tượng khác viết giả nhận xét, chữ ký của bác sĩ, mỗi tờ giấy khám sức khỏe giả các đối tượng được Bích trả 500 đồng. Sau khi viết xong, Tình, Thành đưa đến nơi hẹn cho Bích. Lê Thị Bích đặt khắc dấu tên của các thầy thuốc và dấu của các bệnh viện để đóng dấu lên các tờ giấy khám sức khoẻ đó trước khi đem bán.

Điều đáng nói, để qua mặt lực lượng chức năng cũng như tránh trường hợp bị phía nhận hồ sơ phát hiện là tài liệu giả, Bích dùng dấu tròn làm giả con dấu của các bệnh viên cũng khôn cùng tinh vi. Theo đó, dấu mà Bích dùng để đóng lên giấy khám sức khỏe giả không phải là 1 con dấu nguyên lành mà được cấu tạo từ 2 bộ phận tách rời, bộ phận hình tròn phía ngoài bao gồm mã số thuế được khắc bằng gỗ, bộ phận trong cùng là tên cơ sở y tế được làm bằng cao su. Khi đóng dấu thì Bích đóng dấu tròn trước rồi để đó, khi chuẩn bị giao cho khách mới đóng dấu tên bệnh viện vào phía trong thành con dấu hoàn chỉnh. Sau khi nhận giấy đã viết về, Bích dùng các loại dấu đó đóng vào và đưa đi cất giấu tại nhiều địa điểm, các loại dấu cũng được cất giấu kỹ lưỡng.

Thêm ổ nhóm làm giả giấy khám sức khỏe rất tinh vi bị triệt phá Phiếu thu, giấy khám sức khỏe với đầy đủ nội dung của Bệnh viện đa Khoa Cửa Đông bị các đối tượng làm giả một cách tinh vi.

Làm rõ về mánh khoé làm con dấu giả tinh vi hòng qua mắt lực lượng chức năng, Thiếu tá Trần Quốc Anh, Đội trưởng Hình sự Công an TP. Vinh cho biết, thực tiễn để làm nguyên vẹn một con dấu ở cơ sở khắc dấu thì sẽ không làm bởi quy định các con dấu này phải có giấy phép nên các đối tượng lách luật bằng cách làm rời hai bộ phận khác nhau. Những cơ sở làm dấu sẽ không nghĩ đến việc các đối tượng này ghép hai bộ phận lại để thực hành hành vi lường đảo. Khi nhà tù nơi sản suất, hai bộ phận này các đối tượng cất giấu ở hai nơi khác nhau, khi thu hai bộ phận này cũng rất khó có thể nhận ra đây là một con dấu nguyên vẹn.

Có thể thấy, việc làm, bán và dùng các giấy khám sức khỏe giả này đã ảnh hưởng nghiêm trọng đến uy tín, lợi ích hợp pháp của các cơ sở y tế và đội ngũ y, bác sĩ, gián tiếp gây hậu quả nghiêm trọng cho xã hội khi những người không đủ tiêu chuẩn dùng loại giấy này để được cấp giấy phép lái xe, giấy chứng nhận hành nghề, xin việc vào các cơ quan, đơn vị, thậm chí đi xuất khẩu cần lao... Sau khi thu hồi số giấy tờ được làm giả từ các mai mối mà thị Bích đã tuồn ra thị trường, Ban chuyên án cũng đã tổ chức tuyên truyền, nhắc các tiểu thương, chủ các cơ sở văn phòng phẩm nhận thức được việc làm sai lầm này và không tái phạm. Hiện vụ việc đang tiếp tục được điều tra mở mang để làm rõ các đối tượng có can hệ, thu giữ vật chứng và xử lý nghiêm theo quy định luật pháp.

Thế Vinh

Người bệnh viêm đại tràng mạn tính tránh ăn gì?

rạng đông (Nam Định)

Viêm ruột già mạn là bệnh rất hay gặp ở nước ta. Bệnh xuất hiện sau khi nhiễm khuẩn, nhiễm ký sinh vật ở ruột, bệnh kinh niên có từng đợt tiến triển. ngoại giả, viêm đại tràng mạn còn có thể do yếu tố tâm thần kinh do xúc động tâm lý và những lo lắng, stress ảnh hưởng tới sự điều tiết của hệ thống thần kinh thực vật gây tăng tiết ra các chất axit làm loét ruột. Bệnh gặp nhiều ở lứa tuổi trung và cao tuổi.

Nguyên tắc xây dựng chế độ ăn là đủ thành phần các chất dinh dưỡng: chất đạm (protein): 1g/kg/ngày; nên dùng các loại thực phẩm như: thịt nạc, cá nạc, sữa chua, sữa đậu nành...

Năng lượng: 30 - 35Kcal/kg/ngày tùy theo từng bệnh nhân.

Chất béo: ăn hạn chế không quá 15g/ngày.

Đủ nước, muối khoáng và các vitamin.

Các loại thực phẩm nên ăn là gạo, khoai tây, thịt nạc, cá, sữa đậu nành, sữa không có lactose, sữa chua.

Khi ăn các thức ăn tanh như tôm, cua, cá, trứng nên ăn ít một và ăn ngay sau khi chế biến.

Các loại rau xanh nhiều lá: rau ngót, rau muống, rau cải... nên nhặt phần rau non để ăn. Các rau họ cải: bắp cải, củ cải.

ngoại giả, cần hạn chế trứng, sữa, nem rán, thịt mỡ, đậu đen, hành sống, dưa cà muối, rượu bia, cà phê, nước ngọt có ga vì các loại thực phẩm này gây đầy hơi, trướng bụng.

BS. Nguyễn Hải

Bài thuốc chữa chứng đởm nhiệt

căn nguyên là do đởm khí bị uất kết mà hóa nhiệt, sinh ra chứng đờm nhiệt hoặc do uất nhiệt ủng tắc ở đởm phủ mà gây nên. Bệnh đa số do nội thương thất tình hoặc ngoại cảm lục dâm thâm nhập vào cơ thể. miêu tả bệnh váng đầu, ù tai, đắng miệng, họng khô, tâm phiền, ngủ kém, mặt đỏ, tai đỏ, sườn đầy, chất lưỡi đỏ rêu lưỡi vàng, mạch huyền hoạt. Tuỳ từng thể bệnh mà dùng bài thuốc thích hợp như sau:

Chứng huyễn vựng (nhức đầu chóng mặt): Do lo nghĩ kéo dài hoặc gặp chuyện uất ức, làm đởm uất hóa nhiệt, quấy phá thanh khiếu mà sinh bệnh.

biểu lộ: đầu váng, hoa mắt, chóng mặt, ngực sườn đầy tức, miệng đắng, ho đờm vàng, đêm ngủ không yên, hay mê, chất lưỡi đỏ rêu lưỡi vàng, mạch huyền sác.

Bài thuốc chữa chứng đởm nhiệt Một số vị thuốc trong bài Long đởm tả can thang.

Phép trị: Tả đởm thanh nhiệt tiêu đờm.

Bài thuốc: “Long đởm tả can thang”: long đởm thảo 12g, trạch tả 12g, sinh địa 16g, nam sài hồ 6g, thông thảo 8g, xa tiền tử 12g, đương qui 12g. Tùy chứng trạng của bệnh nhân mà gia thêm một số vị thuốc khác như: uất kìm, kim tiền thảo… Ngày uống 1 thang, sắc uống 3 lần trong ngày trước khi ăn.

Chứng hiếp thống (đau hai mạng sườn): Do ngoại tà xâm phạm vào lý, hóa thành nhiệt. Hoặc do thất tình, khí không điều hòa. Đởm phủ bị uất nhiệt, nhiệt len lỏi vào đường lạc của can mà gây bệnh.

mô tả: Đau tức hai mạng sườn, người mệt mỏi, có trường hợp chán ăn, ngủ kém, có khi cáu giận, chất lưỡi đỏ, rêu vàng, mạch huyền hoạt.

Phép trị: Thanh can đởm, điều hòa khí cơ.

Bài thuốc: “Kim linh tử tán” kết hợp với bài “Tả kim hoàn”: kim linh tử 12g, huyền hồ sách 6g, hoàng liên 12g, ngô thù du 8g. Tùy chứng trạng mà gia giảm và dùng liều lượng cho thích hợp. Ngày uống 1 thang, uống cách bữa ăn 30 phút.

Chứng hoàng đản khi tà khí theo mùa thâm nhập vào thân uất lại, làm cho đởm khí không điều đạt. Đởm chất không xơ tiết được thường nhật, tràn ra cơ bắp, bì phu, dồn xuống bọng đái gây nên bệnh.

trình bày: Mắt vàng, da vàng, nước tiểu vàng, người mệt mỏi, ăn kém, buồn nôn, đờm vàng.

Phép trị: Thanh nhiệt, giải độc lợi tiểu.

Bài thuốc: “Nhân trần cao thang”. nhân trần cao 36g, chi tử 8g, đại hoàng 12g. Gia: hoàng bá 12g, chỉ thực 8g, xa tiền tử 12g, bạch linh 12g, bạch truật 12g. Ngày uống 1 thang, uống trước khi ăn, khi thuốc còn ấm.

Chứng bất mị (ngủ kém): Do tình chí uất ức hoặc không thoả mãn trong cuộc sống, hoặc do sợ hãi ưu phiền, khí cơ không điều hòa, đởm nhiệt quậy phá tâm thần mà sinh bệnh

thể hiện: Đêm nằm ngủ không yên, tâm phiền hay hồi hộp, lo lắng, chất lưỡi đỏ, rêu lưỡi vàng, đờm vàng, mạch sác.

Phép trị: Sơ đởm tả nhiệt, an thần định chí.

Bài thuốc: “Ôn đởm thang”: bán hạ 12g, trần bì 12g, chỉ thực 8g, cam thảo 4g, trúc nhự 12g, sinh khương 4g. Gia: dạ giao đằng 12g, thiên kim đằng 16g, phục thần 12g, bá tử nhân 12g. Tùy chứng trạng có thể gia một số vị thuốc khác. Ngày uống 1 thang, trước khi ăn.

BS. Nguyễn Ngọc Lan

MC Lại Văn Sâm: Du học về nước bị thất nghiệp phải sống nhờ mẹ vợ, bạn bè mắng khi đi xin việc

Tại chương trình truyền hình nhịp cho ai , MC - Nhà báo Lại Văn Sâm đã có những chia sẻ tình thật về quãng thời kì ông thất nghiệp sau khi từ nước Nga trở về. Lại Văn Sâm kể rằng: "12 năm tôi học ở Nga nhưng về nước không có nơi nào nhận. Rồi 1 hôm có người giới thiệu tôi đến 1 cơ quan mà tôi chẳng tiện nói tên ở đây. Người này bảo với tôi là cơ quan đó sẽ tuyển dụng người biết tiếng Nga".

"Lúc tôi đến cơ quan này, tôi gặp trưởng ban tổ chức là 1 ông già, ông ấy cũng lớn tuổi rồi. Ông ấy nói với tôi rằng bật cái đài Sen lên và dịch lại chương trình thời sự của Nga trong 30 phút. Nghe xong, tôi cảm thấy sung sướng hết sức. Tôi vừa mới từ Nga về Việt Nam, ở bên Nga tôi cũng là loại thông dịch không tệ, tiếng Nga của tôi khá tốt".

"Với tôi, bản tin thời sự bằng tiếng Nga phát trong 30 phút là chuyện quá thường nhật. Tôi ngồi cắm cúi dịch, chỉ sợ mình làm sai thôi. Tôi ngần ngừ mãi, không biết viết cái gì cho phải phép. Xong rồi ông ấy bảo tôi về đi. Khi gặp người bạn đưa tôi đến chỗ phỏng vấn xin việc, vì anh ấy có quen cái ông tuyển dụng này nên mới nói với tôi 1 câu: Mày ngu thế! Sao không kể cho ông ấy 1 câu chuyện cười, ông có biết tiếng Nga đâu".

MC Lại Văn Sâm: Du học về nước bị thất nghiệp phải sống nhờ mẹ vợ, bạn bè mắng

MC Lại Văn Sâm: Du học về nước bị thất nghiệp phải sống nhờ mẹ vợ, bạn bè mắng

Trước đó, Lại Văn Sâm cũng từng phân bua rằng trong khoảng thời gian thất nghiệp này, ông đã sống nhờ gia đình vợ. Hết năm 1987, Lại Văn Sâm lui về nhà để phụ mẹ vợ buôn bán. Nhà báo kỳ cựu làm thuê việc thông dịch cho mẹ bán hàng. Gương mặt quyền lực của VTV không ngại phân trần: "Mẹ vợ nuôi tôi trong thời kì ấy". Đến năm 1988, Lại Văn Sâm được mời trở lại để bình luận cho giải bóng đá Euro năm ấy và chỉ sau 1 năm, anh chính thức được nhận biên chế của VTV và là người trước tiên mang các trò chơi truyền hình đến với khán giả Việt.

nhịp cho ai là chương trình thực tế về Việt Nam hiếm hoi được lên sóng ở VTV. Trong chương trình, Lại Văn Sâm sẽ là người dẫn dắt kết nối cho các ứng viên gặp gỡ những nhà tuyển dụng nức danh để thuyết phục họ tuyển mình vào làm việc. Những nhà tuyển dụng này được gọi bằng cái tên là "sếp".

MC Lại Văn Sâm: Du học về nước bị thất nghiệp phải sống nhờ mẹ vợ, bạn bè mắng

MC Lại Văn Sâm: Du học về nước bị thất nghiệp phải sống nhờ mẹ vợ, bạn bè mắng

Ở vòng thi rốt cuộc, các sếp tiến hành bật đèn xanh chào công việc và mức lương để chiêu tập ứng viên. giả dụ mức lương các sếp đưa ra thấp hơn mức kỳ vọng trong chiếc hộp bí hiểm, cuộc chơi sẽ dừng lại.

trái lại, thỏa thuận thành công khi ứng viên chọn 1 sếp, cả 2 ứng viên và sếp cùng đặt tay lên bàn ký chữ ký điện tử chốt thỏa thuận tuyển dụng ngay trên sàn diễn. Với tính chất khắc nghiệt và thực tại này, dịp cho ai mang đến những màn đấu trí gay gắt giữa các ứng viên, cũng như giữa ứng viên và các sếp để đi đến thỏa thuận rút cục.

MC Lại Văn Sâm: Du học về nước bị thất nghiệp phải sống nhờ mẹ vợ, bạn bè mắng

Bên cạnh những màn cạnh tranh gay cấn giữa ứng viên, những màn hỏi đáp hay ý kiến nghề nghiệp của các sếp hay MC - Nhà báo Lại Văn Sâm cũng mang đến nhiều tình huống bất thần cho người xem. Chương trình hiện vẫn đang phát sóng trên VTV3 vào lúc 11g00 mỗi thứ Bảy hằng tuần.