Top 10 thực phẩm “càng ăn uống càng trẻ ra”

"Chế độ ăn uống sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến ngoại hình hàng ngày của bạn, cũng như có vai trò quan trọng đối với quá trình lão hóa của thân thể bạn", tiến sĩ Joshua Zeichner cho biết.

Theo tiến sĩ Zeichener, cách tiếp cận sáng dạ là xây dựng một chế độ ăn với những thành phần tốt cho làn da và mái tóc như giàu dinh dưỡng, chất khoáng, acid béo, phối hợp với các chất chống oxy hóa để bảo vệ thân thể khỏi các tác nhân gây hại của môi trường.

Và sau đây là top 10 loại thực phẩm có thể giúp bạn “càng ăn nhiều, càng trẻ ra”:

Cà phê

Uống cà phê mỗi sáng không chỉ giúp bạn có thêm năng lượng khởi đầu ngày mới mà còn bổ sung các hợp chất bio-active để bảo vệ làn da khỏi các tế bào hắc tố (là dạng ung thư phổ thông thứ 5 tại Mỹ), theo một mỏng gần đây được đăng trên tùng san chuyên ngành của Viện Ung thư nhà nước Mỹ. Những người uống 4 tách mỗi ngày trong 10 năm giảm được 20% nguy cơ phát triển tế bào hắc tố so với những người không uống cà phê.

dưa đỏ

Loại trái cây mùa hè này chứa đấy chất lycopene. “Loại chất chống oxy hóa giúp dưa đỏ và cà chua có màu đỏ sẽ giúp bảo vệ da trước những tác hại của tia UV” – giáo sư dinh dưỡng Keri Glassman – Người sáng lập rat rang web NutritiousLife.com cho hay. Các nhà nghiên cứu tin rằng dưa hấu chứa chất phytochemical nhiều hơn 40% so với cà chua sống, tương đương với chỉ số SPF 30. Do đó, hãy ăn dưa hấu để tăng cường (chứ không phải thay thế) liều lượng kem chống nắng hàng ngày của bạn.

Lựu

Hạt của loại trái cây sạch này chứa rất nhiều chất chống oxy hóa như Vitamin C, giúp ngăn ngừa nếp nhăn, vết chân chim và khô da bằng cách trung hòa các gốc tự do tàn phá da. Một nghiên cứu của tập san Dinh dưỡng Mỹ nhận thấy nồng độ vitamin C liều cao sẽ giúp giảm đáng kể hiện tượng khô và nếp nhăn ở nữ giới luống tuổi. Ngoài ra, lựu còn chứa anthocyanins, giúp tăng cường sản sinh collagen, khiến da săn chắc; và acid ellagic (hóa chất thiên nhiên có thể giảm tình trạng thâm nám bị gây ra bởi ánh nắng màng tang).

Việt quất

Hãy tăng cường sự bóng khỏe của làn da bằng loại quả tí xíu này. Việt quất cung cấp dồi dào vitamin C và E - hai chất chống oxy hóa có tác dụng rõ rệt trong việc giúp làm sáng da, mịn màng hơn và chống lại các gốc tự do hiệu quả. song song, quả việt quất còn còn có arubtin, một tác nhân làm sáng da thiên nhiên – tấn sĩ Zeichener cho hay.

tôm rồng

Loài động vật giáp xác này chứa nhiều kẽm, do đó có khả năng giúp chống thâm nám và mụn tuyệt trần, thúc đẩy tái tạo da. “Kẽm là chất thúc đấy sự tái tạo của các tế bào da. Đó là lý do tại sao kẽm thường có mặt trong nhiều đơn thuốc chữa mụn” – giáo sư chuyên về da liễu Whitney Bowe của Trường Dược Icahn ở Mount Sinai cho hay.

Rau cải xoăn

Trong danh sách dài dằng dặc các loại vitamin mà loại lá xanh này chứa thì vitamin K chiếm lượng lớn nhất. Vitamin K thúc đẩy máu tuần hoàn, giúp da tránh được tình trạng trông lợt lạt. Để tối đa hóa được ích lợi từ loại rau này, bạn hãy ăn chúng ở thể nấu chin, thay vì ăn sống.

Trứng

Móng tay của con người được hình thành từ protein. Do đó, nếu thân thiếu chất thì chúng sẽ rất dễ gãy. “Trứng là một nguồn rất giàu biotin, một vitamin nhóm B có thể thú đẩy các chất acid amino, nền tảng tạo nên protein” – Giáo sw Frank Lipman, Giám đốc trọng điểm Sức khỏe Eleven – Eleven ở New York, Mỹ cho hay.

Hạt dẻ

Acid béo Omega-3 - thường tìm thấy trong những loại dầu thiên nhiên giúp tóc dưỡng ẩm - và vitamin E (giúp khắc phục những phần tóc/da bị tổn thương) là hai chìa khóa bí ẩn mang lại làn da bóng khỏe và tóc, móng chắc khỏe. Nên biết rằng hạt dẻ có cả hai chất này với hàm lượng cực cao. Tất cả những gì bạn cần là 1/4 cốc hạt dẻ/ngày. Ngoài ra, trong hạt dẻ còn chứa đồng, làm chậm quá trình bạc tóc.

Quả bơ

Thêm một lý do để bạn thêm yêu mến loại quả này. Đó là quả bơ cực giàu acid oleic, một acid béo omega-9 giúp da duy trì độ ẩm ở tầng bề mặt, khiến cho da luôn mềm mại, căng mịn, tấn sĩ Bowe cho hay.

Dưa lưới

Loại dưa ngọt này chứa chất beta carotene, được cho rằng có thể hỗ trợ sự phát triển tế bào ở da đầu và phần mỡ của bề mặt da. Loại dưa này có thể giúp người ăn chống loại các đốm mụn và vết nứt gẫy trên da.

Hà Anh (Theo Health)

Khám phá về các chất độc & giải độc

Poison là thuật ngữ tiếng Anh dùng để chỉ chất độc hay thuốc độc gây hại, tạo bệnh hoặc gây tử vong cho con người sau khi bị trúng độc. can hệ đến hợp chất này, tạp chí Discover của Mỹ vừa cập nhật 9 khám phá mới lạ về chất độc và cách giải độc . Theo Discover thì chất độc có hai mặt vừa có lợi lại vừa có hại cho con người.

5 loại độc tố

1. Độc tố thủy ngân

Trong cuốn sách viết cho trẻ mỏ tựa đề Cuộc lưu lạc của Alice vào xứ sở thần tiên của nhà văn Lewis Carroll có đề cập chi tiết Alice được dự một bữa tiệc trà do một số nhà sinh sản mũ vô nhân đạo tổ chức. Theo tương truyền, các nhà sinh sản mũ từ năm 1700 đến năm 1900 đã dùng nitrat thủy ngân trong ngành công nghiệp trang phục để biến lông vũ thành nỉ. phát xuất từ tích nói trên nên dư luận mới có câu “điên như các nhà sản xuất mũ” để ám chỉ cách làm ăn chụp giật của ngành công nghiệp này hồi thế kỷ thứ 19. Do các công xưởng sản xuất mũ hồi đó không bảo đảm vệ sinh môi trường, đặc biệt là thông khí độc hại, nên nhiều người đã bị trúng độc thủy ngân với các triệu chứng như run rẩy, mất trí nhớ, trầm cảm, khó chịu và lo lắng nên căn bệnh này sau đó đã được dư luận đặt cho biệt danh “Bệnh mũ điên.”

2. Chất độc xoành xoạch ám ảnh con người

Chất độc đã từng được đề cập trong văn học, thần thoại, y khoa hay lịch sử.... Mới đây tại bảo tồn Lịch sử thiên nhiên Mỹ, người ta đã khai trương một cuộc triển lãm đặc biệt mang tên The Power of Poison (Sức mạnh của chất độc) giúp con người hiểu sâu thêm các loại chất độc, nọc độc hay độc tố cùng các phương thức giải độc. Đặc biệt, trong triển lãm, dư luận còn được biết đến một loài nấm cực độc có tên nấm hương bay (Amanita muscaria) có cội nguồn từ khu rừng Thuringian, Đức. Gọi theo tiếng địa phương là Ttodstuhl, tức thị chết chóc, tử vong, vì vậy nếu ăn phải loại nấm này con người có thể tử vong trong khoảnh khắc.

3. Ốc sên hình nón cực độc

menu làm từ ốc sên hình nón hay ốc sên hình côn là món ăn lạ miệng nhưng cực độc. Đây là loài động vật có từ thời tiền sử, di chuyển chậm, nhưng nọc của nó lại có hoạt tính rất cao, làm bại liệt con mồi bằng cách làm gián đoạn các chất dẫn truyền tâm thần đưa đến cho các cơ bắp. Tuy rất độc nhưng ốc sên hình nón lại được sử dụng trong y học để sinh sản thuốc giảm đau, bao vây các tín hiệu đau lên não bộ, khả năng giảm đau tốt hơn cả morphine. ngoại giả, ốc sên hình nón còn được nghiên cứu để phát triển các loại thuốc tiềm năng chữa bệnh động kinh, Alzheimer và Parkinson.

4. Ống thổi phi tiêu có chứa chất độc

Ống thổi phi tiêu có chứa chất độc (Blowgun Darts) là khí giới thô sơ nhưng khôn cùng hiệu nghiệm của con người thời cổ đại dùng cho việc săn bắt thú rừng, chim muông. Nhựa độc để tẩm vào mũi tên hay viên đạn (curare) là chất độc được làm từ rễ, vỏ, thân và lá của một số cây nhiệt đới, dây leo có mức độc tố cao. Để làm tăng độc tố, nguyên liệu thực vật được đun sôi trong nhiều giờ trong chậu lớn. Chất lỏng sau đó được cô đặc và tẩm vào đầu mũi tên, hay viên đạn, có tác dụng hạ gục đối phương ngay sau khi trúng đích.

5. Nọc độc rắn mang bành bành

Theo truyền thuyết, nữ vương Cleopatra, vị vua cuối cùng của Ai Cập cổ đại, đã kết thúc cuộc thế bằng cách kéo một con rắn mang bành Ai Cập để nó cắn vào tay. Sau khi bị rắn cắn, thân thể con người suy sụp, đau đớn, co giật dữ dội. Nhưng Cleopatra thì lại cho rằng đây là cái chết nhẹ nhàng nhất, “yên bình” nhất.

4 loại thuốc giải độc

1 . Thuốc giải đ ộc: mỏ chim hồng hoàng

Theo truyền thuyết của người Malaysia, mỏ chim hồng hoàng có thể làm thay đổi màu sắc thức ăn hay đồ uống nếu có chứa chất độc. Chính cho nên mà người ta đã dùng mỏ của loại chim này để sinh sản thìa, vật dụng để thử độc có trong thức ăn và những áp dụng rưa rứa khác.

Hồng hoàng hay phụng hoàng đất (tên khoa học Buceros bicornis) là thành viên lớn nhất trong họ hồng hoàng (Bucerotidae). Có nhiều trong các khu rừng của Ấn Độ, Đông Nam Á và miền Nam Trung Quốc. Kích thước đồ sộ, màu sắc đầy ấn tượng của hồng hoàng đã góp phần làm cho chúng trở nên một phần trong văn hóa và nghi lễ của một số bộ tộc ít người. Đặc biệt loài chim này có tuổi thọ khá cao, đạt tới 50 năm trong điều kiện nuôi nhốt.

2. Thuốc giải độc: thạch anh tím

Đồ trang sức, đá quý thạch anh tím được con người sử dụng khá phổ quát để chống độc. Người Hy Lạp cổ đại cho rằng thạch anh tím có thể làm giảm độc tố của rượu, vì thế họ dùng các loại ly, cốc làm từ thạch anh tím. Trong tiếng Hy Lạp, từ amethystos (thạch anh tím) có nghĩa là “không say rượu”.

3. Thuốc giải độc: răng cá mập

Thế kỷ trước, người châu Âu nghĩ rằng hóa thạch răng cá mập là lưỡi rồng. Những tấm “đá lưỡi” này đã được người ta đeo vào cổ hoặc nhúng vào thức ăn để nó khử độc.

4. Thuốc giải độc: snakestone

Hóa thạch xoắn ốc snakestone có cỗi nguồn từ Amonit, một con vật đã tuyệt diệt Liên quan đến loài ốc anh vũ ở Nam thanh bình Dương và Ấn Độ Dương. Sở dĩ được là snakestone là vì nó có hình dạng cuộn tròn và có khả năng chữa được bệnh. Ngoài mục đích giải độc, con vật này đã trở nên hình tượng nghệ thuật, tượng trưng cho sự thân thiện, tốt lành.

Khắc Nam

( Theo Discover )

Làm người yêu của Đặng Luân, Mã Tư Thuần tăng đến 7kg, trở nên "béo tốt" đáng yêu

Sau khi gây sốt với bộ phim Hương mật tựa khói sương , Đặng Luân có sự trở lại với dự án mới Cố lên, cậu là tuyệt nhất. Cố lên, cậu là tuyệt nhất là bộ phim tình cảm hiện đại được chuyển thể từ tiểu thuyết Cố lên, cậu là mập nhất của nhà văn Tự Do Cực Quang, do Lưu Tân chỉ đạo với sự tham dự của một số diễn viên chính như Đặng Luân, Mã Tư Thuần, Hàn Đồng Sinh. Vì đóng cặp với Đặng Luân mà Mã Tư Thuần đã cố tình làm cho bản thân tăng đến 7kg.

• "Khánh Dư Niên" tập 9 - 10: Vừa qua đêm với Lý Thuần, Trương Nhược Quân đã đòi cướp Lý Thấm làm vợ Đọc ngay

Trong phim, Đặng Luân và Mã Tư Thuần vào vai Hách Trạch Vũ và Phúc Tử. 2 nhân vật này vốn là cặp oan gia luôn "đấu khẩu" trong mỗi lần đụng độ. Ngay lần chạm trán trước tiên, Phúc Tử đã khiến Hách Trạch Vũ phải "á khẩu" vì sự "đục nước béo cò" của mình. Tuy nhiên sau nhiều sóng gió họ dần trở thành người đồng hành, cùng nhau vượt qua những thử thách và khảo nghiệm khắc nghiệt của hiện thực cuộc sống.

Đặng Luân.

Mã Tư Thuần.

Bộ phim mở màn với bối cảnh 10 năm trước, bất chấp sự phản đối của gia đình, Hách Trạch Vũ ôm giấc mơ trở thành diễn viên. Đến Bắc Kinh và tham gia vào cuộc thi tuyển anh được quản lý Đằng Đan (Ô Quân Mai đóng) cho nhập công ty. Thế nhưng thời gian trôi qua sự nghiệp của Hách Trạch Vũ vẫn dậm chân tại chỗ.

Bố qua đời, sự nghiệp u tối Hách Trạch Vũ chỉ còn Đằng Đan là người nhà. Thế nhưng người này cũng bất thần rời bỏ không một lời giã biệt, thậm chí còn bảo Hách Trạch Vũ chẳng thể trở thành diễn viên giỏi, cũng không muốn làm người đại diện cho anh nữa. Giữa lúc khó khăn, Hách Trạch Vũ nhận được sự viện trợ của Lưu Mỹ Lệ, Phúc Tử (Mã Tư Thuần) và chú taxi để một lần nữa trở lại ngành tiêu khiển. Giữa ích và tình thân, ái tình và khúc mắc, 4 người họ vô tình trở nên một "gia đình cùng bất đắc dĩ" chẳng thể tách rời.

Nếu Đặng Luân hóa thân thành Hách Trạch Vũ một cách hoàn hảo trong từng biểu cảm, hành động thì Mã Tư Thuần đã vứt bỏ vóc dáng mảnh khảnh, thế lên 7kg để hiệp với tạo hình Phúc Tử tròn trĩnh, đáng yêu. Thậm chí Đặng Luân còn sẵn sàng thưởng thức đồ ăn của chó để mang đến khán giả hình ảnh chân thực nhất của nhân vật. Cũng tại xem phân cảnh này mà một fan mến mộ của nam diễn viên đã gãy xương sườn vì cười.

Dịch bại liệt bùng phát ở nơi đang diễn ra Sea Games 30, làm gì để phòng bệnh?

Cụ thể, từ 19/9/2019 đến 27/11/2019, Philippines đã ghi nhận 8 trường hợp bại liệt. Trường hợp đầu tiên được xác định vào ngày 14/9/2019, bệnh nhân là một bé gái 3 tuổi ở miền nam Philippines. Vi rút phân lập từ bệnh nhân có mối liên can về di truyền với chủng vi rút tê liệt týp 2 (VDPV2) trước đó được phân lập từ các mẫu giám sát lấy từ môi trường ở Manila và Davao.

Trường hợp thứ hai được ghi nhận vào ngày 19/9/2019 là một bé trai 5 tuổi ở tỉnh Laguna, cách Metro Manila khoảng 100 km. Trường hợp thứ 3 ghi nhận ngày 28/10/2019, trường hợp thứ 4 vào ngày 5/11/2019, trường hợp thứ 5, 6, 7 vào ngày 20/11/2019 và trường hợp thứ 8 ghi nhận ngày 25/11/2019.

Ngoài ra, vi rút liệt týp 1 (VDPV1) cũng đã được phân lập từ các mẫu lấy từ môi trường được thu thập vào ngày 1/7, 22/7, 13/8 và 27/8/2019 tại Manila.

Philippines khai triển chiến dịch tiêm phòng thua. Ảnh: VTV.

Để đối phó với dịch bệnh, Philippines đã khai triển một loạt các biện pháp như: Từ tháng 10/2019, thực hành chiến dịch sử dụng vắc xin bại liệt quy mô lớn trên cả nước đối với ắt trẻ thơ dưới 5 tuổi, đích đạt hơn 1 triệu con nít được dùng vắc xin tê liệt trong chiến dịch.

thực hiện chính sách “Tiếp cận vệ sinh bền vững” giúp người dân dễ dàng thực hành các biện pháp vệ sinh nơi công cộng và gia đình.

Công bố dịch bệnh, cập nhật thông báo dịch bệnh thẳng tắp và đưa ra những khuyến cáo về phòng dịch bệnh cho người dân và du khách. Huy động sự tương trợ của quốc tế, các tổ chức đoàn thể trong nước để thực hiện việc buồng dịch bệnh.

Nguy cơ lây lan quốc tế thấp nhưng được không chủ quan

Tổ chức Y tế thế giới ( WHO) nhận định nguy cơ lây lan quốc tế của dịch bệnh bại liệt ở mức thấp. Tuy nhiên, vẫn có nguy cơ phát hiện ca bệnh mới tại Philippines do khả năng miễn dịch cộng đồng của nước này thấp.

WHO khuyến cáo các nhà nước cần tăng cường giám sát liệt mềm cấp nhằm phát hiện sớm các trường hợp nhiễm vi rút bại liệt để ứng phó kịp thời. Duy trì hoạt động tiêm chủng liền tù tù, bền vững, Đảm bảo tỷ lệ tủ vắc xin thua cao để tránh sự lây truyền của vi rút, giảm hậu quả của dịch bệnh.

Tại Việt Nam, nước ta đã được WHO công nhận thanh toán bệnh bại trên toàn quốc vào năm 2000. Đến nay Việt Nam vẫn tiếp bảo vệ được thành tựu tính sổ bại duyệt y giám sát tốt các trường hợp liệt mềm cấp và duy trì được tỷ lệ uống vắc xin OPV đủ 3 liều trong tiêm chủng thẳng băng trên 95% ở quy mô toàn quốc nhằm duy trì được tỷ lệ miễn nhiễm cao trong cộng đồng.

trẻ con cần được uống đủ 3 liều vắc xin để dự phòng nguy cơ bệnh liệt. Ảnh: N.Đ

Trước diễn biến của dịch bệnh thua trong thời gian qua trên thế giới, để chủ động phòng bệnh, Cục Y tế ngừa, Bộ Y tế khuyến cáo người dân cần thực hành tốt các biện pháp phòng bệnh chủ động cho trẻ dưới 5 tuổi bằng vắc xin phòng bại liệt đủ liều, đúng lịch theo chỉ dẫn của Bộ Y tế.

bảo đảm vệ sinh cá nhân chủ nghĩa, cần liền rửa tay với xà phòng, đặc biệt là trước khi cho trẻ ăn, sau khi đi vệ sinh. thẳng băng lau sạch các bề mặt, vật dụng, đồ chơi, công cụ học tập, bàn ghế, sàn nhà bằng xà phòng hoặc các chất gột rửa.

Đảm bảo an toàn thực phẩm, dùng nguồn nước sạch, hố tiêu hợp vệ sinh, không phóng uế ra môi trường. Phân của trẻ thơ phải được nhặt nhạnh và đổ vào hố xí hợp vệ sinh.

Khi trẻ có dấu hiệu sốt, cứng gáy, đau chi và cơ bắp hoặc liệt mềm cấp cần đưa trẻ đến ngay các cơ sở y tế gần nhất để được khám, tham mưu và điều trị kịp thời.

Lê Nguyên